ilustracija   / - UNSPLASH,
09/09/2024 u 21:02 h
DAN portalDAN portal
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
Slušaj vijest
StoryEditor

Kancerogena materija pronađena u proizvodima u Hrvatskoj

Zamrznuti prehrambeni proizvod povučen je s tržišta zbog ozbiljne zdravstvene prijetnje. Evropski sistem za bezbjednost hrane (EFSA) saopštio je kako je u zamrznutim patagonijskim lignjama pronađena visoka koncentracija kadmijuma, opasnog i kancerogenog teškog metala.

Stručnjaci upozoravaju da je rizik za zdravlje ljudi ozbiljan.

Otkrivanje kadmijuma uslijedilo je nakon službene kontrole na tržištu Slovenije, gdje su patagonijske lignje bile dostupne u jednoj od ribarnica. Utvrđeno je da koncentracija kadmijuma iznosi 2 mg/kg, što je dvostruko više od dopuštene granice.

Distributer spornih lignji u Sloveniji bila je kompanija Ribago d.o.o., no otkriveno je da su iste lignje plasirane i na tržište Hrvatske. Prema informacijama slovenačkih nadležnih tijela, tačna zemlja porijekla lignji nije poznata, ali evropski sistem za bezbjednost hrane navodi da su u Sloveniju i Hrvatsku stigle putem Španije.

Trenutno nije jasno je li hrvatski Državni inspektorat poduzeo potrebne mjere te što je učinjeno sa zamrznutim lignjama koje su se prodavale i u Hrvatskoj.

Kadmijum, koji je u ovim lignjama prisutan u opasnim količinama, izuzetno je toksičan i poznat kao kancerogen. Dugoročno izlaganje kadmijumu može uzrokovati ozbiljna oštećenja pluća, srca, jetre i koštanog tkiva. Kada uđe u organizam, ovaj metal se taloži i teško se izlučuje, prenosi Dnevno.hr.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
23. decembar 2024 07:40