Kонзумирање око пола шоље ораха сваки дан током двије године снизило је ниво ЛДЛ холестерола, познатог и као "лош холестерол", показало је ново истраживање америчких стручњака. 

Истраживање које је показало овај ефекат ораха на холестерол односи се на старије одрасле особе.

Kонзумирање ораха довело је до смањења укупног броја ЛДЛ честица повезаних са атеросклерозом, која се јавља као последица накупљања масних наслага у артеријама.

Доктор Емилио Рос, један од аутора истраживања, истакао је бројне предности конзимирања ораха:

- Ораси имају оптималан састав хранљивих супстанци, укључујући значајне количине алфа-линоленске киселине, биљне омега-3 масне киселине, полифенола и фитомелатонина. Редовно конзумирање ораха не само да може да смањи ниво ЛДЛ холестерола, већ може и да учини ЛДЛ честице мање склоним „уласку“ у артерије- додао је он. 

У овом истраживању учествовало је 636 особа старости од 63 до 79 година.

Око 32 одсто њих узимало је статине, љекове за смањење повишеног крвног притиска, што је типично за ову популацију.

Једна група није конзумирала орахе, док је друга додавала половину шоље ораха у своје свакодневне оброке.

Они учесници који су конзумирали орахе смањили су ниво ЛДЛ холестерола у просјеку за 4,3 милиграма по децилитру (мг/дл), а укупни холестерол у просјеку за 8,5 мг/дл.

Такође су смањили и број укупних ЛДЛ честица за 4,3 одсто, а малих ЛДЛ честица за 6,1 одсто.