Sastojci

250 g Oreo keksa

80 g otopljenog maslaca

400 g krem sira

5 kašika šećera u prahu

300 ml slatke pavlake

Priprema

Za početak, usitnite Oreo keks u sitne mrvice. Možete koristiti blender, ili jednostavno staviti keks u plastičnu vrećicu i usitniti ih valjkom za tijesto. Kada dobijete sitne mrvice, dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte.

Formiranje podloge - Smjesu od keksa i maslaca utisnite u kalup za torte, pazeći da podloga bude ravnomjerno raspoređena. Stavite kalup u frižider da se podloga ohladi i stvrdne, dok pripremate kremu.

Priprema kreme - Umutite slatku pavlaku u čvrsti šlag. U drugoj zdjeli miksajte krem sir sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku i svilenkastu smjesu. Polako dodajte šlag u smjesu s krem sirom i pažljivo miješajte dok ne dobijete laganu i prozračnu kremu. Za dodatni okus, usitnite nekoliko komadića Oreo keksa i dodajte ih u kremu.

Zatim, kremu pažljivo rasporedite preko ohlađene podloge u kalupu, poravnajte je i pospite preostalim mrvicama Oreo keksa. Ukoliko želite, možete keks poslagati i ukrasiti kolač cijelim komadićima za dekorativni izgled.

Čizkejk treba odstajati nekoliko sati u frižideru kako bi se svi ukusi povezali, a krema učvrstila. Najbolje je ostaviti ga da se hladi 3 do 4 sata, a možete ga pripremiti i dan ranije za još bolji ukus.