Napravite kolač sa kajsijama i bademima - voćna poslasticu fantastičnog ukusa koja se brzo priprema.
Sastojci:
– 4 jaja
– 150 g mljevenih badema
– 100 g brašna
– 100 g maslaca
– 100 g šećera
– 2 kašičice praška za pecivo
– prezle za posipanje pleha
Priprema:
Dobro operite kajsije, izvadite koštice iz njih ih isijecite ih na manje komade. Pleh za pečenje kolača, oblik po želji, namažite maslacem i pospite prezlama.
U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i bademe. U drugoj posudi pet minuta mikserom mutite cijela jaja sa šećerom.
Maslac, ne hladan, lagano dodajte u smjesu jaja i šećera. Zatim u to lagano umiješajte brašno, bademe i prašak za pecivo.
Sipajte smjesu u plehi po vrhu rasporedite isiječene kajsije.
Stavite kolač u rernu zagrijanu na 180 stepeni i pecite otprilike 30 minuta. Kolač je gotov kada se počne da se odvaja od ivica pleha.