И љети, а нарочито зими пријаће вам пикантан укус ове богате и здраве супе посебног укуса. 

Састојци:

два комада шаргарепе

два корјена першуна

500 мл сока од парадајза

200 грама бораније

један кромпир

два струка празилука

једна главица црног лука

спирална тјестенина 100 г

лист целера

лист першуна

пармезан, рендани 50 г

двије кашике маслиновог уља

љути ајвар 1

со по укусу

бибер, пола кашичице

Kако припремити:

Маслиново уље загријати, додати ситно сецкани црни лук и празилук.

Kад лук омекша, додати ситно сјецкану шаргарепу, першун, кромпир и боранију.

Динстати још мало, па додати парадајз сок, налити литар и по воде и кувати, на тихој ватри, 40-ак минута.

Додати тјестенину, посолити и побиберити по укусу, и кувати док тјестенина не буде кувана.

На крају посути сецканим целеровим и першуновим лишћем.