Фокача са маслинама и парадаjзом

Чувена италиjанска лепиња за добро jутро.

Састоjци:

– 450 г брашна

– 1 сувог квасца

- 1,5 мала кашика соли

- 1 мала кашика шећера

- 50 мл уља

- 200 мл млаке воде

- 100 г jогурта

И jош...

- маслине, парадаjз

- мало уља за премазивање

Припрема:

Брашно помијешати са свим сувим састоjцима, додати jогурт, воду, уље и умијесити да се добиjе фино, глатко тијесто. Оставити да нарасте.

Припремити плех обложен папиром за печење. Тијесто ставити на побрашњену подлогу и подијелити на четири jеднака дијела.

Обликовати мање лепиње и стављати их на плех. Пустити да мируjу 20 минута.

Преко расподијелити маслине и парадаjз, мало утиснути, па премазати маслиновим уљем.

Пећи на 200 степени 20 до 25 минута.

Приjатно!