Isprobajte recept za najmekše uštipke

Iako ćete morati sačekati da tijesto nadođe, čekanje nadomjestiti bogatstvo ukusa ovog popularnog jela.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

200 ml mlijeka

Kesica kvasca

1 kašika šećera

kašika soli

150 - 200 ml vode

500 grama brašna

Ulje za prženje

Priprema:

Prvo zagrijte mlijeko, u njega stavite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji oko 5 minuta. U veću zdjelu stavite brašno, a zatim dodajte mlijeko s kvascem, vodu i so.

Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte i ostavite da odstoji barem pola sata.

Nakon toga, tijesto premijesite i razvaljajte. Možete ga izrezati na kocke ili, uz pomoć čaše, oblikovati u krugove. Pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.