Keksići sa ovsenim pahuljicama i kikirikijem

Veoma ukusna poslastica koja se brzo priprema.

Sastojci:

– 100 g ovsenih pahuljica

– 4 kašike pšeničnog brašna

- 100 g kikirikija

- 1 ravna kašičica cimeta

- 1 ravna kašičica praška za pecivo

- jogurt i malo ulja, količina dovoljna da se zamijesi tijesto

- džem po izboru

- 100 g crne čokolade

Priprema:

Sameljite ovsene pahuljice, tako da imaju teksturu sličnu brašnu. Isto uradite i sa kikirikijem.

U činiju stavite sastojke koje ste prethodno usitnili, brašno, prašak za pecivo, cimet, sve lijepo izmiješajte.

Dodajte jogurt i ulje. Nema precizne mjere za ova dva sastojka, samo je važno da dobijete gustu masu pogodnu za formiranje keksića.

Pripremite pleh, prekrijte ga tankim slojem ulja.Uzmite male količine smjese i od nje formirajte keksiće.

Pleh stavite u rernu, prvo pecite na nižoj temperaturi, a kasnije povećavajte. Sami će te primijetiti kada budu bili spremni.

Ispečene keksiće premažite džemom po izboru. A preko sloja džema prelijte crnu čokoladu.

Prijatno!