Krem supa sa šampinjonima i tikvicama / Shutterstock
16/07/2023 u 11:17 h
DAN portalDAN portal
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
StoryEditor

Krem supa sa šampinjonima i tikvicama

Recept za kremastu supu fantastičnog ukusa

Danas vam predlažemo recept za zrem supa sa šampinjonima i tikvicama, kremastu supu fantastičnog ukusa.

Sastojci:

– 1 glavica crnog luka

– 1 čen bijelog luka

– 1 šargarepa

– 1 krompir

– 10 centimetara bijelog dijela praziluka

– 1 tikvica

– 150 g pečuraka

– 1 kašika maslaca

– 1 pileća kocka za supu

– 1 kašičica suvog biljnog začina

– 1/2 kašičice soli

– 1/3 kašičice bibera

– peršun

– 100 g pavlake za kuvanje

– 700 ml vode

– maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite sjeckani crni luk. Kada se zacakli, dodajte sjeckani bijeli luk i zagrijte dok ne zamiriše. Zatim dodati šargarepu i praziluk  isiječen na kolutove, a krompir na kockice. Dinstajte dok povrće malo ne omekša.

Dodajte tikvice isiječene na kolutove i sve zajedno dinstajte oko 10 minuta. Za to vrijeme na maslacu pržite pečurke isiječene na kolutiće dok se ne osuše i malo porumene.

Povrće prelijte vodom. Posolite, dodajte suvi biljni začin, pileću kocku i pržene šampinjone. Kuvajte oko 30 minuta, ili dok povrće ne omekša, pa umutite štapnim mikserom.

U supu dodajte biber, sjeckani peršun i pavlaku za kuvanje. Dovoljno je samo da proključa.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
04. novembar 2024 21:58