Кромпир са сланином и рузмарином

Кромпир из рерне као прилог или главно jело.

Састоjци:

– 1 кг кромпира

– 1 главица црног лука

- 80 г сланине

- 1 кашичица сувог биљног зачина

- 20 г маслаца

- 4 кашике маслиновог уља

- 1 чен бијелог лука

- 2 кашике рузмарина

- со, бибер, по укусу

Припрема:

Ољуштен кромпир и лук исјеците на четвртине, а сланину на коцкице.

Припремљени кромпир ставите на плех и поспите сувим биљним зачином. Прелиjте отопљеним маслацем и маслиновим уљем.

Додаjте насјецкан бијели лук, црни лук, рузмарин, со, бибер и сланину.

Све добро измијешаjте, покриjте алу-фолиjом и пеците у рерни загриjаноj на 200 степени око 20 минута.

Након тога фолиjу уклоните и кромпир наставите да печете док не поприми златносмеђу боjу.

Приjатно!