Најбоља брза храна и грчки специјалитет, али овог пута из домаће кухиње.

Састојци

пилеће бијело месо 500г

вегета 1 кашичица

бибер По укусу

За тзатзики салату

два краставца

четири чена бијелог лука

пола везице мирођијае

Густог јогурта 400мл

бијели бибер, маслиново уље 

За тортиље:

брашно 450г

соли и шећера једна кашичица 

једна кашика квасца

маргарин 60г

вода 250мл

Kако припремити

Пилетину уваљати у вегету и бибер и испржити у дубљем уљу, исјецкати на танке листиће.

За тзатзики салату вам је потребно два краставца, четири чена бијелог лука, пола везице мирођије, 400 мл густог јогурта, мало маслиновог уља и бијели бибер.

Kраставце огулити и изрендати на крупније ренде, посолити и оставити да пусте воду.

Исциједити од воде и додати исјецкан бијели лук, мирођију и све остале састојке и све лијепо помијешати.

Припрема тортиље-у одговарајућој посуди ставити квасац, шећер, воду и кашику брашна да надође.

Након тога додати све остале састојке и умијесити тијесто, прекрити крпом и оставити још једно 30 минута.

Од теста правити мање лоптице и развући оклагијом величине колики вам је и тигањ.

Тигање загријати и на њега пећи тортиље, прво са једне стране па окренути са друге стране.

Тортиљу премазати тзатзики салатом па наређати ситно исјечено бијело месо. Додати црн лук, парадајз, помфрит по укусу и уролати.

Пријатно!