За слатку и бајковиту зиму пуну љетњих укуса потребно вам је зрело и здраво воће и чисте тегле.

Састојци:

дуње 300 г

јабуке 300 г

крушке 300 г

шећер 1 кг

сок од лимуна

штапић ваниле

анис, једна кашичица

мљевени каранфилић, коријандер и кардамом прстохват

сјецкани љешници 50 г

грожђице 50 г

Kако припремити

Сво воће ољуштите, очистите од сјеменки и ситно исјеците.

Помијешајте са соком од лимуна, зачинима, и шећером и оставите поклопљено око четири сата.

Љешник благо препеците у тигању.

Грожђице додајте у мјешавину воћа и закувајте мијешајући.

Kад маса проври кувајте још четири минута

Додајте љешник, промијешајте па сипајте у вреле тегле и затворите.