Златни прах карија од обичних намирница прави ватромет укуса, а фина ароматично-пикантна мјешавина јелима даје типичан шмек Индије и Оријента.
Састојци
два комада пилећих груди
главица црног лука
бијели лук, два чена
павлака за кување 200 мл
со по укусу
бибер по укусу
кумин, мљевени ким на врх ножа
једна кашичица карија
куркума на врх ножа
маслиново уље
Kако припремити
На благо загријаном маслиновом уљу пржите исјецкан црни и бијели лук.
Додајте пилетину коју сте исјекли на коцке и зачинили сољу и бибером.
Пржите док месо не добије златасту боју.
Пилетину и лук прелијте павлаком за кување и додајте кари, куркуму и кумин.
Kратко прокувајте и сервирајте врело уз кувани пиринач.