Пилетина и поврће са пармезаном

Зачињено поврће са пилетином и пармезаном.

Састојци:

– пилеће бијело месо

– мањи броколи

- мањи карфиол

- 4 шаргарепе

- 1 већи празилук

- 4 чена бијелог лука

- 2 кашичице куркуме

- со, бибер

Припрема:

Пропржити бијело пилеће месо исјечено на коцке. Када буде готово оставити са стране поклопљено.

Искидати карфиол и броколи на цвјетове, празилук и шаргарепу исјецкати на колутове, а бијели лук исјецкати на ситно или изгњечити, по жељи.

Прво пропржити празилук, кратко, па додати поврће и динстати док не омекша, али не превише. Бијели лук додати пред крај динстања.

Затим поврћу додати пропржену пилетину, по потреби мало воде, со, бибер и куркуму. Још пар минута динстати, па склонити са шпорета.

Сервирати топло посуто пармезаном.