Пилетина са кикирикиjем и соjа сосом

Љубитељи егзотике и необичних комбинациjа обожаваће ово jело.

Састоjци:

– 250 г пилећих филета

– 100 г празулука

- 100 г очишћеног, непрженог кикирикиjа

- 1 кашичица сјецкане љуте папричице

- 100 мл уља

- 1 кашика густина за посипање и jош 1 кашика густина

- 50 мл соjа соса

- 2 чена бијелог лука

- 1 кашичица ђумбира

- 100 мл воде

- 50 мл бијелог вина

- 1 кашичица сувог биљног зачина

Припрема:

Пилеће филете оперите, осушите, исеците на коцкице и поспите густином.

Празилук исијеците на колутиће, а бијели лук ситно исјецкаjте.

На загреjаном уљу кратко препеците кикирики, па га извадите и ставите на тањир.

На истоj масноћи пеците пилетину око 10 минута, па jе такође и ставите на тањир. На истоj масноћи препеците љуту папричицу и празилук.

Пилетину и кикирики вратите у тигањ и све добро помијешаjте са празилуком.

Густин размутите са водом, додаjте сјецкани бијели лук, соjа сосо, ђумбир, вино и суви биљни зачин.

Овом мјешавином залиjте препечену пилетину и све заjедно кратко прокуваjте.

Пилетину са кикирикиjем послужите са куваним пиринчем.

Приjатно!