Пилетина са поврћем из рерне

Из Бакине кухиње данас нам стиже сјајна идеја за укусан и здрав ручак. Пилетина са поврћем из рерне.

Потребно је:

2 главице лука или већа веза младог лука

3 свјеже паприке

2 свјежа парадајза,

2 цвијета броколија

2 шаргарепе

пилетина батаци и карабатаци

50 г пиринча

200 г шампињона

со, бибер

уље

Припрема:

На уљу пропржити сјецкан лук, додати исијечену паприку и шаргарепу на кругове. Убацити пилетину и мало продинстати. Убацити опрани пиринач, додати со, бибер, паприку мљевену и цвјетове броколија. Ољуштити парадајз и исјећи на коцке и убацити, додати и ловоров лист. Ставити у рерну на 220 C око сат времена. Пријатно!