Sastojci:
6 velikih roga paprika (pečenih po mogućstvu)
50 grama topljivog sira: gauda, edamer, trapist
50 grama pečenice ili šunkarice
2 jaja
50 ml mlijeka
prezla i brašno po potrebi
so
ulje
Priprema:
Pečene paprike presjecite uzduž, na jednom mjestu. Očistite od sjemenki.
U rasječenu papriku ubacite tanku šnitu sira, a potom i jednu šnitu šunkarice.
Pohujte paprike po sistemu: brašno, jaja, prezla. Pržite u zagrijanom ulju dok prezla ne porumeni sa obje strane. Služite uz pire krompir.
