Посна пита са кромпиром и пиринчем

Састојци: 

килограм танких кореа

килограм слатког купуса

125 грама пиринча

четири главице црног лука

кашичица соли

прсохват бибера

уље по потреби

Kако припремити

Исјеците ситно сладак купус, посолите га и добро изгњечите рукама, па оставите да одстоји десетак минута.

На загријаном уљу пропржите ситно насечен црни лук, па у упржен лук додајте оцијеђен купус.

Заједно динстајте да купус добије лијепу свјетложуту боју.

Скините са ватре и зачините, па масу оставите да се охлади.

Подмажите плех уљем, па ређајте коре и надјев наизменично.

Сложену питу попрскајте врелим уљем и пеците у добро загријаној рерни.