Predlažemo vam recept za povrti potaž koji se brzo priprema.
Sastojci:
– 500 g graška
– 3 krompira
– 3 kašike kukuruznog griza
– 1 glavica crnog luka
– suvi biljni začin, biber, maslinovo ulje
– 500 ml mlijeka
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti glavicu luka.
Dodati grašak, krompir izrezan na kockice, suvi biljni začin i vode toliko da pokrije sadržaj u loncu.
Kuvati na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaaju i grašak i krompir. Ispasirati u blenderu ili pomoću štapnog miksera.
U pasirani sadržaj sipati mlijeko. Dodati tri kašike kukuruznog griza uz stalno miješanje. Kada proključa, skloniti potaž sa šporeta.
Poslužiti toplo uz prepečen hljeb.