Predlog za današnji ručak - marinirani pileći ražnjići

Ako ne znate šta danas da spremite za ručak, mi vam predlažemo marinirane pileće ražnjiće. Sočni ražnjići za ljubitelje mesa.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 800 g pilećeg filea

– 2 lista lovora

Marinada:

– 2 čena bijelog luka

– 1 kašičica origana

– 1/4 kašičice ruzmarina

– 1 kašičica slatke crvene paprike

– 1/4 kašičice bibera, so

– 40 ml maslinovog ulja

– 30 ml bijelog vina

– sok od 1/2 limuna

Priprema:

U sjeckalicu stavite bijeli luk, origano, ruzmarin, slatku crvenu papriku, so, biber, maslinovo ulje, vino, limunov sok i dobro usitniti.

Piletinu isjeći na kocke prikladne za ražnjiće i stavite u veću posudu.

Prelijte pripremljenom marinadom, dodajte lovorov list i dobro promiješajte.

Ostavite meso u marinadi dva sata ili preko noći u frižideru.

Piletinu iz marinade nanižite na štapiće za ražnjiće i pecite na grill tiganju ili roštilju dok ne porumene sa svake strane.