Sastojci:
1/3 tost hljeba
300 g pilećeg filea
50 g mesnate slanine
250 g čeri paradajza
Preliv:
so, beli luk, maslinovo ulje
1 crveni luk
3 do 4 krastavčića
200 g iceberg salate
100 g maslina
Dresing:
150 do 200 g majoneza
1 puna veća kašika senfa
biber
2-3 kašike maslinovog ulja
bijeli luk
1/2 soka od većeg limuna ili od 1 srednjeg limuna
Priprema:
Iseći hljeb na sitne kockice i staviti u pleh. Pileći file izrezati na štapiće i začiniti ga, pa staviti u isti pleh sa hljebom. Isjeći slanicu na kocke i nju takođe staviti u pleh i dodati čeri paradajz. U manju činiju sipati so, maslinovo ulje, izgnječeni luk i biber i sve promiješati i sipati u pleh preko sastojaka. Peći u zagrijanoj rerni oko 7 minuta.
Isjeckati luk na tanka rebarca i sipati u veću činiju, pa krastavčiće isjeckane na štapiće. Dodati iceberg salatu. Iz pleha preručiti sve sastojke u istu činiju pa promešati i dodati masline.
Dresing: Pomiješati majonez, senf, maslinovo ulje, sok od limuna i malo bijelog luka. Sve lijepo sjediniti pa sipati u salatu i sve dobro promiješati.