Tikvice punjene mesom i povrćem - veoma ukusno jelo iz rerne.
Sastojci:
– 2 tikvice
– 1 paprika
– 250 g mljevenog mesa
– 1 crni luk
– 2 čena bijelog luka
– 2 kašike ekstrata paradajza
– 100 ml pasiranog paradajza
– 2 kašike ulje
– so, biber, origano
– 50 g sira za posipanje
Priprema:
Pleh premažite sa malo ulja.
Tikvice presijecite na pola i napravite im udubljenje, a „meso“ koje ste izvadili isjeći na što sitnije.
Zagrijte ulje, pa propržiti oba luka, dodajte mljeveno meso i kratko pržite.
Zatim dodajte papriku i udubljenje od tikvica, pa pržite par minuta.
Dodajte i pasirani paradajz, pa začinite solju, biberom i origanom po ukusu Tako dinstajte par minuta.
Punite sada tom smjesom tikvice, preko raspodijelite sir i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
