Tjestenina s kupusom jeftin i ukusan ručak

Sastojci:

1 manja glavica kupusa

1 pakovanje tjestenine po izboru

1 srednja glavica crnog luka

2 čena bijelog luka

1 kašičica šećera

1 kašičica vegete

so i biber po ukusu

3-4 kašike ulja

1/2 šolje vode

Priprema:

Zagrijte kašiku ulja na srednjoj temperaturi i propržite sitno isjeckan crni luk dok ne postane staklast. Zatim dodajte sitno isjeckan bijeli luk i pržite još jedan minut.

Dodajte sitno isjeckan kupus (malo krupnije nego za salatu), šećer, vegetu i preostalo ulje. Dinstajte kupus sve dok ne omekša – povremeno dodajite malo vode.

U međuvremenu skuvajte tjesteninu u ključaloj slanoj vodi, a zatim je ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode.

Pred kraj dinstanja, posolite i pobiberite kupus.

Dodajte tjesteninu u kupus i promiješajte. Služiti toplo.