Уколико волите италијанске рецепте, пилетина у кремастом тоскана сосу сигурно ће бити ваше омиљено јело.

Састојци:

4 пилећа филеа

1 велико јаје

3 кашике брашна

со, бибер

Сушени оригано и мајчина душица

Љута паприка

Маслиново уље

Главица црног лука

2 чена бијелог лука

160 грама сушеног парадајза

1 црвена паприка

1 кашика концентрата парадајза

90 милилитара бијелог вина

240 милилитара пилеће супе

90 милилитара павлаке за кување

90 грама спанаћа

Припрема:

Умутите јаје, а брашно помијешајте са зачинима. Месо излупајте и уваљајте најпре у јаја, па у брашно. Испржите га у тигању па пребаците у рерну, где би требало да се пече још десет минута док ви припремате сос.

Пропржите сјецкани црни и бијели лук, па додајте још оригана и мајчине душице и љуте паприке.

Промијешајте па убаците сјецкани сушени парадајз, као и паприку исјечену на трачице. Додајте концентрат парадајза, крчкајте два минута па залијте бијелим вином. Ако овај рецепт припремате за цијелу породицу, због дјеце "прескочите" бијело вино.

Потом сосу додајте супу, зачините сољу и бибером, додајте павлаку и крчкајте још пар минута.

Пред сам крај убаците спанаћ, вратите пилетину у посуду и сервирајте посуто першуном и пармезаном.