Šta su dobre masti i gdje mogu da se nađu? Riječ "masnoća" često ima negativne konotacije, ali tijelu su potrebne određene zdrave masti da bi pravilno funkcionisalo. Na primjer, masti su neophodne za izgradnju ćelijskih membrana, izolaciju nerava, one takođe obezbeđuju da mnogi vitamini, uključujući A, D, E i K, rade onako kako bi trebalo.