Loše raspoloženje, suva koža, nedostatak energije, bolovi u kičmi, promenljiv apetit, loša koncentracija, naduven stomak... djeluju kao uobičajene tegobe koje svako s vremena na vrijeme.
Švedska autorka i naučna novinarka Marija Borelijus tvrdi da ovakvi i slični simptomi ukazuju na postojanje hroničnih upala koje prolaze neprimijećeno jer smo često skloni da ih ignorišemo. Ali, na kraju, stvaraju zdravstvene probleme. Razlog zašto ignorišemo takve naizgled nepovezane znakove tijela je taj što nam se čini da se većina nas donekle nosi sa ovim simptomima i da nemaju zajednički uzrok, već su rezultat stresa, privremene iscrpljenosti ili nedovoljne vježbanje.
Marija Borelijus u svojoj knjizi Zdravstvena revolucija tvrdi da gore pomenuti simptomi mogu biti posledica loše ishrane, tačnije namirnica koje uzrokuju zapaljenje, odnosno koje stvaraju više malih, dugotrajnih upala u tijelu koje istovremeno opterećuju naš organizam, ali nisu dovoljno veliki da nam stvore ozbiljan zdravstveni problem kad nije već kasno. "Postoje naučni dokazi da hronične upale niskog intenziteta izazivaju bolesti i da antiinflamatorne strategije ne samo da utiču na prevenciju ovih bolesti, već i svakodnevno jačaju zdravlje", piše Borelijusova, predstavljajući rezultate naučnih istraživanja i sopstvene eksperimentisanje.
Nakon godina borbe sa lošim zdravljem, Marija Borelijus je otkrila da je njeno tijelo opterećeno malim upalama koje su narušavale njeno zdravlje, koje je konačno uspjela da iskoreni antiinflamatornom ishranom i promjenom načina života. Kada je shvatila koliko se bolje osjeća, koliko više snage i energije ima, odlučila je da svoj životni put posveti edukaciji ljudi o antiinflamatornoj hrani u nadi da će ih inspirisati da počnu da žive zdravije i srećnije.
"Putovanje ka antiinflamatornom načinu života je putovanje ka najboljoj verziji sebe, ravnoteži tijela i duše, osjećaju harmonije i budnosti", sumira autorka, dodajući da je put ka antiinflamatornom načinu života. Ne pilula za sreću, već da na tom putu možemo da postanemo zdraviji, srećniji, da imamo više energije, i da će koža biti više podmlađena, kao i funkcija mozga.
Dakle, kako da sprovedete antiinflamatorni način života u akciju, čak i ako se osjećate kao da nemate vremena ili energije da pravite velike promjene u načinu života trenutno? Ako želite da isprobate blažu verziju antiinflamatornog načina života, autorka predlaže ovih pet osnovnih principa:
1. Ojačajte organizam antiinflamatornom hranom
Napravite antiinflamatorni doručak, na primer jutarnji smuti, i jedite više povrća i proteina za ručak i večeru. Polovinu tanjira napunite povrćem, najbolje sa četiri različite vrste povrća i pri izboru se vodite duginim bojama. Svakog dana u organizam unosite obilje dobre, prave hrane, polifenola, omega-3 masnih kiselina i probiotika.
2. Smanjite unos šećera
Vodite računa da ne konzumirate previše šećera i previše jednostavnih ugljenih hidrata (dajući prednost antiinflamatornim složenim ugljenim hidratima) i usporite glikemijsku reakciju tijela na ugljene hidrate koje unosite u organizam.
3. Pokreni se
Stvorite prilike za svakodnevno kretanje i vježbanje tri do četiri puta nedjeljno. Kombinujte aerobne vježbe sa treningom snage i laganim istezanjem.
4. Budite mirni
Priuštite sebi duševni mir i svjesno opuštanje od stresa svakog dana, kao što su meditacija, joga, fokusirana svijest, duboko disanje. I spavaj dovoljno.
5. Potražite dozu strahopoštovanja
Dozvolite sebi da doživite posebne trenutke kada osjetite prisustvo ili postojanje nečeg većeg od vas samih, kada uživate u ljepotama života. Možda ćete biti iznenađeni, ali ove stvari takođe smanjuju vrijednosti inflamatornih markera.
