Sastojci:

280ml šlag kreme, 250 g krem sira, 100 g keksa, 100 g šećera u prahu, 40g putera, dva limuna (korica i sok)

Priprema:

Podnožje kalupa za torte obložite papirom za pečenje, pa dodajte istopljeni puter. Keks izmrvite u sitne mrvice i pomiješajte ih sa otopljenim puterom.

U pripremljeni kalup dodajte smjesu za biskvit i poleđinom kašike je poravnajte, a zatim stavite u frižider da se ohladi dok pravite ostatak. Sitno narendajte limun i iscijedite sok dok vam ne bude dovoljno za pet kašičica, a zatim ostavite sa strane.

Stavite šlag kremu u zdjelu i umutite. Dodajte krem sir, šećer, limunovu koricu i limunov sok, pa miješajte dok se potpuno ne sjedini.

Izvadite pleh iz frižidera, a zatim dodajte malo po malo smjesu sa limunom. Upotrijebite kašiku ili nož kako bi poravnali vrh.

Vratite pleh u frižider i ostavite ga najmanje dva sata da se stegne.