Fini mirisni krambl sa kardamomom.
Sastojci:
Mrvice:
– 200 g brašna
– 100 g zobenih pahuljica
– 100 g šećera
– 1 kašičica cimeta
– korica od limuna ili narandže
– prstohvat soli
– 100 g maslaca
Za šljive:
– 1 kg zrelih šljiva
– 5 kašika šećera (ili manje po želji ko kako voli)
– 2 kašike gustina
– 1 kašičica kardamoma
Priprema:
Šljive očistiti od koštica, prepoloviti i poslagati u posudu u kojoj će se peći (malo dublju), šećer pomiješati sa gustinom i posuti preko šljiva i posuti kardamomom u prahu.
Brašno, šećer, cimet, zobene pahuljice, koricu od limuna ili narandže staviti u posudu, dodati maslac i sve lagano rukom istrljati da se naprave mrvice, kad je gotovo posuti šljive da se sve prekrije i da nema rupica (ako se dobro ne pokrije onda sok iscuri) i peći na 200 stepeni oko 30-35 minuta dok korica dobije lijepu rumenu boju.
Kad je gotov po želji dodati sladoled i uživati u mirisnom kramblu.