Мафини са овсеним пахуљицама и боровницама. Преукусни мафини са воћем, а идеални су за понијети.
Састојци:
– 150 г боровница
– 140 г шећера
- 1/2 кашичице цимета
- 2 кашичице прашка за пециво
- 80 г маслаца
- 2 јаја
- 200 г киселе павлаке
- 2 кашике овсених пахуљица
Припрема:
Припремити све састојке, плех за 12 мафина и рерну укључити да се загрије на 180 степени.
Јаја и шећер кремасто умутити, па додати омекшали маслац и константо мутити уз додавање павлаке и на крају све суве састојке.
Кад се све фино сјединило искључити миксер и додати боровнице, па кашиком измијешати. Пунити смјесу у калуп и пећи мафине око 25 минута.