Sastojci:

Tijesto:

250 grama glatkog brašna

pet grama praška za pecivo

prstohvat soli

60 grama šećera u prahu

100 grama omekšalog maslaca

tri žumanca

tri kašike kiselog vrhnja

Krema:

dva praška za puding od vanile

200 grama šećera

500 mililitara mlijeka

800 grama milerama

400 grama smrznutog šumskog voća

Crveni preliv: 

  dva pakovanja crvenog preliva za torte

četiri kašike šećera

500 mililitara vode

Priprema:

U velikoj posudi sipati brašno, prašak za pecivo, sol i šećer u prahu. Kratko promiješati pa ubaciti maslac, žumance i kiselo vrhnje. Umijesiti glatko tijesto, zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru 45 minuta da odmori.

Kalup ili tepsiju namastiti i pobrašniti. Nakon 45 minuta izvaditi tijesto iz frižidera, prebaciti ga u tepsiju ili kalup i u njemu razvaljati čašom ravnomjerno do krajeva.