Bijela čokolada i voće, uvijek dobra kombinacija.

Sastojci:

(za 6 osoba)

– 200 g voća( maline, jagode)

- 4 žumanca

- 4 kašike smeđeg šećera

- 50 g maslaca

- 1 kašika mlijeka

- 5 dl umućene slatke pavlake

- 150 g bijele čokolade

- vanila

Priprema:

Žumanca, šećer, vanilu, maslac i mlijeko skuvati na pari.

Dodati bijelu čokoladu i miješati dok se ne otopi.

Sjediniti masu sa umućenom slatkom pavlakom.

Voće kratko prokuvati, pustiti da se malo ohladi, pa propasirati.

U čaše ili činije sipati malo voća, pa staviti mus od bijele čokolade.

Dobro ohladiti, pa posuti crnom ili mliječnom rendanom čokoladom prije služenja.

Prijatno!