Domaća štrudla sa jabukama koju ćete često praviti.
Sastojci:
Tijesto:
– 250 g brašna
- 150 ml mlake vode
- 40 ml ulja,
- malo soli
Punjenje:
- 800 g jabuka
- 50 g istopljenog maslaca
- 100 g šećera
- 1 vanil šećer
- cimet, po ukusu
- 2 kašike prezle
- 1 kašika gustina
Priprema:
Prvo umijesiti tijesto: Sve sastojke sjediniti i dobro umijesiti da se dobije fino glatko tijesto koje se ne lijepi.
Podijeliti na dva dijela i oblikovati male loptice. Pokriti kuhunjskom krpom i ostaviti da miruje 30 minuta dok ne pripremite punjenje.
Jabuke oljuštiti i isjeći na kockice. Odmah im dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiješati.
Pripremiti pleh obložen papirom za pecenje. Tijesto izručiti na malo brašna i razviti u što veći krug.
Poprskati malo sa istopljenim maslacem ili uljem i pustiti da tijesto stoji 10 minuta.
Razviti što više i staviti punjenje preko na jednu stranu i zaviti štrudlu.
Staviti na pleh i isto tako uraditi sa drugim dijelom tijesta.
Peći na 200 stepeni oko 40 minuta dok ne dobije finu zlatno/braon boju.
Služiti uz kuglu sladoleda ili po želji.
Коментари (0)
Оставите свој коментар