Капри коцке / - ФБ
07/12/2021 u 06:10 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Капри коцке

Такође можете ово да правите и у облику корпица, тако што ћете слагати слоjеве у корпице за мафине

Данас вам представљамо здравиjу верзиjу капри колача, без брашна и шећера.

Састоjци за корицу

150гр откоштених урми

150гр мљевених љешника

80гр мљевених бадема

15гр какао праха

40гр меда

image

Капри коцке

- ФБ

Састоjци за воћни слоj

300гр одмрзнутих jагода

100мл сока коjи се оциједио од jагода

1 пудинг (ванила или jагода)

60гр еритритола

10гр агар-агар праха (желатина)

image

Капри коцке

- ФБ

Састоjци за кремасти слоj

400гр грчког jогурта

50гр мљевених пистаћа

1 кашика ароме ваниле

40гр меда

15гр агар-агар праха (желатина)

Очишћене урме потопити у врелу воду на 15-ак минута. Оциједити их и изблендати заjедно са осталим састоjцима за корицу. Смјесу утиснути у калуп величине 18x18цм (или 20x20цм). Охладити.

Jагоде изблендати па сипати у шерпицу заjедно са еритритолом и кувати 10-ак минута на средњоj температури. Уколико не желите да користите оваj заслађивач, можете и кокосов шећер или мед, само ставите мање меда. У соку од jагода размутити пудинг да нема грудвица па сипати у шерпицу и кувати док се не згусне. На краjу додати агар-агар и кувати jош два минута. Такође, ако не желите да користите агар-агар може и обичан желатин. Смјесу излити преко корице и охладити.

Помијешати грчки jогурт, пистаће, мед и ванилу да се сjедине. У 3 кашике воде размутити агар-агар (желатин) и кувати два минута (ово радите сата баш малоj џезви на баш нискоj температури) па га додати jогурту, лијепо промијешати и ову смјесу сипати преко охлађеног слоjа са jагодама. Охладити пар сати у фрижидеру. Декорисати по жељи, и по жељи прелити са мало пистаћ крема.

Такође можете ово да правите и у облику корпица, тако што ћете слагати слоjеве у корпице за мафине.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community

Izdvojeno

21. januar 2022 04:11