Sastojci:

450 grama mljevenog keksa

4 šlaga

75 gr šećera u prahu

Priprema:

Umutite sav šlag. Pomiješajte keks i šećer u prahu. U šlag polako dodajite keks dok ne dobijete glatku i kompaktnu smjesu koja se gotovo ne lijepi. Formirajte kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u mljeveni keks. Neka kuglice odleže u frižideru bar 30 minuta. Napomena: Ukoliko želite, vi vaše keks kuglice možete obogatiti drugim sastojcima. U recept slobodno možete dodati topljenu ili rendanu čokoladu, kao što možete pomiješati plazmu sa čokoladnim mrvicama pa u njih uvaljati gotove kuglice. Takođe, možete koristiti kokosovo brašno za oblaganje kuglica ili jednostavno, kristal šećer. Keks kuglice se mogu obogatiti i dodavanjem oraha ili suve smokve u sredinu, a ukusne su i ako dodate koju kap ruma u smjesu od koje se kuglice prave.