Fantastična poslastica sa jabukama, orasima i suvim grožđem.

Sastojci:

– 3 jaja

– 150 g šećera

- 1 vanilin šećer

- 150 ml ulja

- 300 g rendanih jabuka

- 150 g brašna

- 1 prašak za pecivo

- 50 g griza

- malo cimeta

- 100 g sjeckanih oraha

- 100 g suvog grožđa

- mljeveni šećer za posipanje

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanilinim šećerom.

Dodati ulje, još mutiti, zatim dodati brašno, prašak za pecivo, cimet i griz. Sve sjediniti mikserom.

Na kraju kašikom ili špatulom umiješati jabuke, sjeckane orahe i suvo grožđe.

Smesu sipati u dobro podmazan i pobrašnjen kalup.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni oko 45 minuta na temperaturi od 175 stepeni.

Isključiti i ostaviti još nekoliko minuta u rerni.

Ohlađen kuglof prebaciti na tanjir i posuti šećerom u prahu.

Prijatno!