Potrebno je:
2 jaja
80 g badema
1 kašičica sode bikarbone
60 g maslaca
1 šargarepa
150 g mliječne čokolade
120 g brašna
prstohvat soli
125 g šećera
Priprema:
Usitnite 50 g mliječne čokolade, pomiješajte sa 120 g brašna, prstohvatom soli i sodom bikarbonom. Umutite dva jaja sa 60 g rastopljenog maslaca i 125 g šećera. Smjesu pomiješajte s brašnom. Zatim dodajte rendanu šargarepu, 10 g usitnjene čokolade i 80 g usitnjenih badema. Pripremite 12 kalupa za mafine, ulijte u njih smjesu i pecite 30 do 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohlade pa stavite kockicu čokolade na vrh kao ukras, prenosi "Politikin magazin".