Sastojci:
500 grama mljevene junetine
topljeni sir, 4 listića
2 zemičke
paradajz
glavica crnog luka
kiseli krastavčići
1 kašika majoneza
1 kašika kečapa
kašikica senfa
biber, so, ljuta paprika, bijeli luk u granulama
Priprema:
U dobro zagrijan i tek naulje teflon, ubacite junetinu, prethodno oblikovanu u lopticu.
Bacite lopticu u tiganj, a potom snažno pristisnite, tako da se ona spljeska i dobije formu burgera. Ispecite sa jedne strane, a potom i sa druge.
Prekrijte oba burgera listićima topljenog sira, a kad se sir otopi, izvadite meso i stavite sa strane.
Isjecite luk na kolutove i propržite ih u tiganju sa obje strane.
Presjecite zemičke i ugrijte ih na tiganju. Isjecite krastavčiće i paradajz na kolutove.
U jednoj posudici umutite sos od majoneza, senfa, kečapa, ljute papričice, bijelog luka i rendanog krastavca.
Namažite sosom obje strane zemičke. Stavite prženi luk, krastavčiće, meso, a u sredini svježi paradajz. Svaki sloj premažite količinom sosa po ukusu.