Зачињено поврће са пилетином и пармезаном.
Састојци:
– пилеће бијело месо
– мањи броколи
- мањи карфиол
- 4 шаргарепе
- 1 већи празилук
- 4 чена бијелог лука
- 2 кашичице куркуме
- со, бибер
Припрема:
Пропржити бијело пилеће месо исјечено на коцке. Када буде готово оставити са стране поклопљено.
Искидати карфиол и броколи на цвјетове, празилук и шаргарепу исјецкати на колутове, а бијели лук исјецкати на ситно или изгњечити, по жељи.
Прво пропржити празилук, кратко, па додати поврће и динстати док не омекша, али не превише. Бијели лук додати пред крај динстања.
Затим поврћу додати пропржену пилетину, по потреби мало воде, со, бибер и куркуму. Још пар минута динстати, па склонити са шпорета.
Сервирати топло посуто пармезаном.
