Здраве веганске ролнице које ће вас заситити.
Састојци:
(за 2 особе)
– пола пакета кора за питу (интегралних или по жељи)
- 2 веће шаргарепе
- 4-5 комада младог лука
- 1 мања тиквица
- 1 кашика мљевених ланених сјеменки
- уље за динстање поврћа и премаз ролица
- со, бибер
- мало сјеменки сусама, по жељи
Припрема:
Поврће ситно исјецкати или изрендати, на мало уља издинстати док не омекша, па зачинити и пустити да се мало охлади.
Коре исјећи на четири дијела да се добије више мањих кора, па сваки дио пунити са врло мало пуњења.
Савити са сваке стране према унутра и заролати.
Сложити их на папир за печење, премазати уљем, посути сусамом, по жељи.
Пећи у рерни док не порумене, окренути на средини печења.