Sastojci:
- oko 6 - 7 komada paprika (roga ili babura)
- 100 gr. majoneza
- 200 gr. kisele pavlake
- 1 čen bijelog luka
- malo isjeckanog peršunovog lišća
- 2-3 kašike jabukovog sirćeta (može i limun ili alkoholno sirće - stavite ga manje)
- so (1 kašičica ili po ukusu)
- biber
- malo šećera (1 kašičica ili po ukusu)
Priprema:
Paprike ispecite u rerni, na najačoj temperaturi oko 30 minuta. Oguliti i izvaditi sjemenke.
Isjeckati na kockice. Izmiješati ostale sastojke, bijeli luk narendajte ili isjeckajte. Sve spojite, ako treba dosolite. Ova salata odlična je hladna iz frižidera uz vruć krompir (pečen, pržen ili u ljusci). Uz pohovane šnicle, fašire, pečenu kobasicu.
