Za danas vam predlažemo paprikaš sa piletinom, veoma ukusan ljetnji ručak.
Sastojci:
– 400 g pilećeg filea
– 1 crni luk
– 3-4 mladog luka
– 2 crvene paprike
– 2-4 paradajza
– 200 g pečuraka
– 400 ml soka od paradajza
– so, biber
– 200 ml vrele vode
– peršun po ukusu
Priprema:
Zagrijte ulje i propržite piletinu isiječenu na manje štapiće ili kockice po želji. Kada meso promijeni boju dodati oba luka isjeckana na kockice i pržiti par minuta.
Sada dodajte papriku isjeckanu na kockice, začinite solju i biberom i dodajte vrlo malo vode. Sada dodajte sitno isjeckani paradajz, pečurke, paradajz sok i ostavite da kuva na laganoj vatri dok povrće ne omekša, dolivajući vodu po potrebi.
Na kraju jelo začiniti po potrebi solju, biberom, pa dodati peršun.