Šnicle od pilećeg mesa u sosu, odličan predlog za ručak.

Sastojci:

– 500 g pilećih šnicli

– 2 glavice crnog luka

– 2 čena bijelog luka

– 2 kašike brašna

– 250 ml vruće vode

– 1/2 povrtne kocke za supu

– 200 ml pavlake za kuvanje

– so, biber

– mljevena paprika

– suvi biljni začin

– 50 g rendanog kačkavalja

– svjež peršun

Priprema:

Pileće šnicle dobro začiniti paprikom, suvim biljnim začinom i uljem.

Pržiti ih u dobro zagrijanom tiganju par minuta sa obje strane. Izvaditi šnicle iz tiganja i prebaciti u posudu u koju ćete peći jelo.

U isti tiganj dodati po potrebi malo ulja, pa obje vrste luka i kratko propržiti, dodati brašno i dobro izmiješati.

Zatim dodati pavlaku i vrelu vodu u koju ste dodali kocku za supu i sitno sjeckan peršun, sve dobro izmiješati.

Kuvati par minuta, pa dobijeni sos preliti preko šnicli. Narendati kaškavalj preko i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.