Ко jош не воли сочну, мекану и топлу штрудлу из коjе цури крем од чоколаде? 

Састоjци Количина

квасац 1 коцка

вода 250 мл

млеко 250 мл

со 2 кашичице

маргарин 250 г

жуманце 3

брашно 900 г

За фил

чоколадни крем 300 г

лешник 150 г

Како припремити

За тијесто квасац измрвите у топлом млијеку, па оставите да надође. Квасац сипаjте у ванглу, додаjте жуманца, отопљени путер, со, млаку воду, па постепено сипаjте брашно и умијесите мекше тијесто. Тијесто оставите да нарасте, подијелите га на два дијела па филуjте по жељи.

Ми вам предлажемо пуњење коjе се разликуjе од оних класичних. Тијесто за штрудлу развуците оклагиjом, премажите половином нутеле и поспите половином сјецканих љешника, па уролаjте. Поновите поступак и са другом половином тијеста и фила. Штрудле премажите умућеним jаjетом, лагано избоцкаjте виљушком, па оставите да одстоjе око пола сата. Пеците их на 200 степени око 45 минута. Печене штрудле прекриjте крпом, па када се мало прохладе, поспите шећером у праху.