Danas vam predstavljamo recept za domaći tartar sos koji se odlično slaže sa jelima od ribe.

Sastojci:

– 200 ml majoneza

– 5-6 kiselih krastavaca sitno sjeckanih

– 1 kašika kapra

– 1 kašika sitno rendanog bijelog luka

– so i biber, po ukusu

– 2 kašike limunovog soka

– 1 kašika sitno sjeckanog sjvežeg peršuna

– 1 kašičica senfa

Priprema:

U posudi (najbolje staklenu u kojoj ćete čuvati tartar) pomiješajte majonez, kisele krastavce, kapar, rendani bijeli luk, so, biber, limunov sok, sjeckani svježi peršun i senf.

Posoliti i pobiberiti po želji. Ako volite kiselkastiji ukus, dodajte kašičicu tečnosti od kiselih krastavaca.

Poslužiti uz svoje omiljeno jelo, a najbolje se slaže sa jelima od ribe.

Ovako pripremljen tartar sos može da stoji u frižideru nekoliko dana.