Састојци:

4 средња батата (око 1,5 кг)

1. Надјев са туном

карамелизовани лук

маслине без коштица

рендани качкаваљ

путер

конзерва туне

2. Мексички надјев

болоњез умак или мијешано мљевено месо

2 кашике кукуруза шећерца

2 кашике црвеног пасуља

рендани качкаваљ

мало маслаца

3. Пуњење са пилетином

печени пилећи филе

неколико шампињона

2 кашике грашка

2 кашике песто умака

мало фета сира

неколико чери парадајза

Припрема:

Батате оперите и обришите сувом крпом и поређајте на плех обложен папиром за печење. У загријаној рерни пеците их на 180 степени око 45 минута. За то вријеме припремите надјев. Не морате се стриктно држати рецепта, већ искористите намирнице које имате у фрижидеру или су вам преостале од ручка.

Када је батат печен, преполовите га и виљушком лагано извадите „месо" и помијешајте са мало маслаца и зачините. Додајте жељене намирнице, нарендајте сир, вратите у рерну и пеците, на 180 степени, док се сир не отопи.