Originalni recept za rusku salatu, omiljeno jelo praznične trpeze Originalna ruska salata, koju je sredinom 19. vijeka, kreirao poznati francuski kuvar Lucien Olivier, postala je omiljeno jelo u svim svečanim i prazničnim prilikama. Recept je bio strogo čuvana tajna, sve dok navodno pomoćni kuvar nije ukrao tajnu recepturu. Od tada, ruska salata postaje nezaobilazan dio na svim prazničnim trpezama.
