U ovo hladno vrijeme ne treba napominjati da nam je imunitet broj jedan na listi prioriteta. Treba ga održati na visokom nivou i, premda to djeluje teško, znajte da ne mora tako i biti.

Tokom ljeta imamo veći izbor namirnica, ali tokom zime ne treba očajavati. Nutricionista Milka Raičević je otkrila koji su to sastojci koji su vam potrebni. I dala je samo - dva. Recept je zaista jednostavan.

Sastojci:

Mlijeko, Limun

Priprema:

Stavite litar mlijeka da se kuva; kada bude na polovini kuvanja otprilike, iscijedite pola limuna, a kada mlijeko bude gotovo i provrelo, iscijedite i drugu polovinu limuna. Jako je važno da sve vrijeme miješate.

Gotovo skuvano mlijeko stavite da se cijedi kao kada se pravi sir.

Tečnost koja iscuri je neka vrsta surutke koja je jako zdrava. Od ove količine dobiće se oko četiri čaše surutke i trebalo bi barem jednu dnevno da popijete.

U "sir" koji ste iscijedili možete dodati kiselo mlijeko i tako napraviti zdrav namaz.

- Umjesto kiselog mlijeka možete dodati laneno sjeme, samljeveno ili ne i dobiti sir koji, kada mu napravite presjek, dobijete ukrase od lana. Između ostalog, možete ubaciti i neke začine ili sastojke - rekla je Raičević za Ona.rs.