Kolač sa rumom, suvim grožđem i orasima  - fantastična kombinacija sastojaka.

Sastojci:

– 140 g šećera

– 2 jaja

– 1 vanilin šećer

– 200 g brašna

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 kesica cimeta

– 100 ml ulja

– 100 ml mlijeka

– 180 g džema

– 50 g suvog grožđa

– 2 kašičice ruma

– 2 kašičice limunova soka

– 50 g oraha

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Suvo grožđe potopite u rumu.

U brašno umiješajte prašak za pecivo i cimet, pa naizmjenično sa uljem i mlijekom dodajte jajima.

Na kraju umiješajte džem, koji ste pomiješali sa limunovim sokom i suvim grožđem.

Kalup obložite papirom za pečenje i izlijte smjesu. Preko pospite sjeckane orahe i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 50 minuta.

Ako želite, prije serviranja pospite kolač šećerom u prahu.