Cijene hrane u svijetu porasle su u februaru 24,1 odsto u odnosu na isti prošlogodišnji mjesec, dostigavši najvišu vrijednost otkada Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) prati podatke, potaknute poskupljenjem biljnih ulja i mlijeka i mliječnih proizvoda, javlja MINA-BUSINESS.

FAO-ov indeks cijena korpe osnovnih prehrambenih proizvoda porastao je u februaru 3,9 odsto u odnosu na revidiranu vrijednost za januar, na prosječnih 140,7 bodova, što je njegova najviša vrijednost otkada je FAO počeo da objavljuje izvještaje.

.-U odnosu na februar prošle godine, indeks je porastao 24,1 odsto".pokazao je izvještaj FAO-a, prenosi Hina.

Najviše su u februaru porasle cijene biljnih ulja, 8,5 odsto u odnosu na januar, dostigavši najvišu vrijednost otkada FAO prati podatke, odražavajući poskupljenje palminog, sojinog i suncokretovog ulja.

U FAO-u ističu strah od poremećaja u izvozu suncokretovog ulja iz crnomorske regije, nakon ruskog napada na Ukrajinu, koja zajedno s Rusijom čini oko 80 odsto svjetskog izvoznog tržišta.

Cijene žitarica porasle su na mjesečnom nivou tri odsto, odražavajući skok cijena kukuruza od 5,1 odsto i pšenice od 2,1 odsto, pod uticajem neizvjesnog snabdjevanja preko crnomorskih luka.

Podaci za februar uglavnom su prikupljeni prije ruske invazije na Ukrajinu i analitičari upozoravaju da bi produženi sukob mogao snažno da utiče na izvoz žitarica.

FAO-ov indeks cijena mliječnih proizvoda porastao je 6,4 odsto u odnosu na januar, podržan oskudnim globalnim snabdijevanjem, a indeks koji pokazuje kretanje cijena mesa 1,1 odsto.

Samo je šećer pojeftinio u odnosu na januar, 1,9 odsto, djelimično zahvaljujući povoljnim izgledima za proizvodnju u velikim izvoznicama Indiji i Tajlandu.

U FAO-u smatraju da jači pokretač rasta cijena činioci izvan samog sektora proizvodnje hrane, posebno u energetskom i sektorima proizvodnje vještačkih đubriva i stočne hrane.

Svi ti faktori smanjuju zaradu proizvođača hrane i odvraćaju ih od ulaganja i širenja proizvodnje.

Više cijene hrane doprinijele su širem porastu inflacije u uslovima kada se ekonomije oporavljaju od krize uzrokovane koronavirusom.

FAO je upozorio da viši troškovi dovode u opasnost siromašnije stanovništvo u zemljama koje se oslanjaju na uvoz.

U odvojenom izvještaju o ponudi i potražnji na tržištima žitarica, FAO procjenjuje da će proizvodnja pšenice ove godine porasti 1,9 odsto, na 790 miliona tona, zahvaljujući očekivanom boljem prinosu i većim zasijanim površinama u Kanadi, Sjedinjenim Američkim Državama (SAD) i Aziji.

Upozorili su ipak da njene projekcije ne uzimaju u obzir mogući uticaj sukoba između Rusije i Ukrajine.

Proizvodnja kukuruza u Argentini i Brazilu trebalo bi da bude iznad iznad prosjeka, posebno u Brazilu gdje se očekuje rekordnih 112 miliona tona.

Potrošnja žitarica u sezoni 2022/2023 trebalo bi da poraste 1,5 odsto, na 2,8 milijardi tona.