U sezoni jesen/zima đumbir se najviše konzumira jer uspješno štiti od upala i infekcija te pospješuje imunitet

Ako ga obogatite dodacima poput kurkume, cimeta ili limuna, dobićete topli napitak koji zaista ima super moći.

Donosimo najjednostavniji, a ujedno i najbolji recept za čaj od svježeg đumbira kojeg možete piti ujutro, popodne i naveče.

Sastojci:

1 korijen svježeg đumbira debljine oko 2,5 cm, narezan na kriške ne deblje od 0,5 cm

1 šoljica vode

dodatni ukusi po želji (izaberite samo jedan): štapić cimeta, korijen kurkume debljine oko 2,5 cm narezan na tanke kriške (isto kao i đumbir) ili nekoliko listova svježe mente

dodati možete i tanki kolut svježeg limuna ili narandže i/ili kašičicu meda ili javorovog sirupa

Priprema:

Narezani đumbir i vodu pomiješajte u posudi na jakoj vatri.

Ako želite dodati štapić cimeta, kurkumu ili mentu, dodajte ih.

Pustite da zakipi, zatim smanjite vatru na dovoljnu jačinu da napitak lagano kipi pet minuta (za vrlo jaki ukus đumbira pustite da kipi do deset minuta).